Pikantní vepřové řízky.
4 plátky kýty
2 vejce
2 lžíce kremžská hořcice
2 lžíce kečup pikamtní
sůl
pepř
1 lžíčka gril. koření
2 lžíce vrchovaté solamylu.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme.
Do misky si vklepneme vejce a přidáme zbývající ingredience.Dobře promícháme a do tohoto těstíčka vložíme naklepané maso.Ponoříme ho a dáme na noc marinovat do lednice.
Na pánvi si rozpálíme olej a řízky obalené v těstíčku smažíme.
Doba smažení je stejná jako u klasika řízků v trojobalu.
Podáváme s opečenými brambůrky, přelitými zakysanou smetanou a zeleninovou oblohou.
Přeji dobrou chuť jsou vynikající.