STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Nektarinky ve vlastni šťávě

Nektarinky na poháry



Potřebné přísady
3 kg nektarinek
40 dkg cukr krupice
sklenice
2 dcl rum
Hrnec na zavaření nebo troubu+ hluboký plech
Vodu do hrnce .
POSTUP PŘÍPRAVY
Ovoce omyjeme nakrájíme na měsíčky.Vložíme do větší mísy a prosladíme.Necháme stát alespoň 6-8 hodin.Sem tam jemně promícháme.Nektarinky si pustí šťávu a v ní je pak zavaříme nedoléváme vodu.Pokud uvidíme,že by nám nevyšlo na pár skleniček dodáme  rumík Já dodala 2 deci a 6 skleniček je s rumem.Samozřejmě označit, aby nám je nezdlábly děti.Vaříme Buď zavařovací hrnec s teploměrem.Na 85°C 25 minut.
Pokud nemáme dáme do hrnce,do kterého na dno vložíme útěrku a nalijeme vodu.Jinak by nám sklenice praskly.Vložíme skleničky, voda by neměla přesahovat 3/4 slenky.Přivedeme  k varu vody v hrnci a přitlumíme plyn, aby nám to jen probublávalo, takto nechám 30 minut a je hotovo.
Zavaření v troubě.Na vysoký plech nalejeme vodu  postavíme do ní skleničky.Zapneme troubu na 200 °C a počkáme, až ve skleničkách uvidíme bublinky. Stáhneme ohřev na 100°C a necháme v troubě 30 minut.
Pozor každé ovoce.. má jinou dobu vaření.Toto platí pro broskve nektarinky a meruňky.
nektarinky.jpg
proslazené.jpg
plníme.jpg
můžeme vařit.jpg
Út 1. červenec 2008, 20:20:04 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36786 | 40%)
Ne (27938 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one