STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA



POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 kg mouky Mouku dáme 25 dkg hladké a 25 dkg polohrubé
10 dkg cukr krupice
1/4litru mléka,
rum co nám zůstane z rozinek
1/2 kostičky droždí.. nedávejte sušené, není to ono
citronová kůra trošku na vůni
1 van cukr
1 vejce trochu osolit finta aby koláče bylý vláčné a netvrdly je v tuku, dáme si rozpustit máslo asi 2 dkg a k tomu přidáme rovnou lžíci sádla a ještě 2 lžíce oleje

POSTUP PŘIPRAVY
Uděláme klasické kynuté těsto. Může ho za nás vyrobit i pekárna.

Příprava těsta:Mléko , vejce ,tuk a,sůl,citron kůru a mouku, cukr ,rozdrobíme droždí.V tomto pořadí dáme do pekárny a zapneme program těsto.Pak  nakynuté vyndáme a rozdělíme.Z této dávky jsou dva plechy a ještě kulatý koláč s perníkem a tvarohem.

DROBENKA: Mouka hladká na 30 dkg mouky, 10 dkg tuku nedělat z másla. Drobenka není vláčná, je pak tuhá.Dávám tuk Stela, nebo cukrářská Lukana Cukr moučka podle chuti asi 8-10 dkg a vanilka + citronová kůra. Drobenka musí být na tyto buchty sypká a dělám ji den předem, aby si natáhla vůni a chuť.

Tvarohová náplň

50 dkg tvarohu
25 cukr moučka
dva žloutky
1 van.cukr
rozinky namočené v rumu asi 24 hodin
citronová kůra z půl citronu

Dělala jsem ze  4 tvarohů.

Koláč s perníkem je velmi chutný a jednoduchý místo drobenky nastrouháme na tvaroh, perník a  hustě posypeme.Celé to pokapeme přepuštěným máslem a sypneme skořicí ,Pečeme na 200°C do růžova..Pak už jen dobrou chuť.

Další buchta na plechu je tvarohová s drobenkou.


<font size="2" style="color: rgb(0, 204, 255);"><span style="font-weight: bold;">Posypáno pokapáno máslem a jde do trouby.</span></font>
Posypáno pokapáno máslem a jde do trouby.
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Těsto vyrobila pekárna, nelepí je v pohodě.</span>
Těsto vyrobila pekárna, nelepí je v pohodě.
<font size="2" style="color: rgb(0, 204, 255);"><span style="font-weight: bold;">Roztahuju na plechu, máme rádi na tenko a více nádivky.</span></font>
Roztahuju na plechu, máme rádi na tenko a více nádivky.
<font size="2" style="color: rgb(0, 204, 255);"><span style="font-weight: bold;">tvaroh se spoustou rozinek rumových</span></font>
tvaroh se spoustou rozinek rumových
<font size="2"><span style="font-weight: bold;">stěrkou roztáhneme tvaroh</span></font>
stěrkou roztáhneme tvaroh
<font size="2"><span style="font-weight: bold;">šup na to drobenku&nbsp; hodněěě </span></font>
šup na to drobenku  hodněěě
<font size="2"><span style="font-weight: bold;">upečeno vychladit a sbaštit.U nás se baštilo už teplé</span></font>
upečeno vychladit a sbaštit.U nás se baštilo už teplé
<font size="2" style="color: rgb(0, 204, 255);"><span style="font-weight: bold;">tak a toto je perník, který používám.Prodává, Tesco, Hruška a Albert</span></font>
tak a toto je perník, který používám.Prodává, Tesco, Hruška a Albert
Čt 24. červenec 2008, 22:29:58 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36786 | 40%)
Ne (27938 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one