Pachy v lednici odstraníte jednoduše.Rozkrojit citron, lžičkou vydlabat trochu dužiny.Místo vydláblé dužiny nasypejte 1 malou lžičku soli.Dejte na malý talířek a vložte do lednice.Stáhne všechny pachy do sebe a neni třeba drahé přípravky.Takto upravený citron se solí vydrží 14 dnů v pohodě.