Korpus 22 cm.
3 vejce
3 lžice mouka pol.
3 lžice cukr moučka
špetka prášek do peč.
2 lžíce olej.
Našlehat bílky do tuhého sněhu.Zašlehat polovinu cukru, po jednom žloutky.Zbývající cukr a nakonec olej.Vypnout šlehač a ručně vařečkou po trochách vmíchat mouku s práškem do peč.
Pokud chcete tmavý korpus přidáme do mouky 1 rovnou lžíci tmavého kakaa.
Náplň.
Den předem si svaříme 3 šlehačky 40% se 3 čokoládami 100 g na vaření.Používám čokládu na vaření,nebo ty pecičky Master Martiny.Dáme do lednice a vychladíme nejlépe přes noc.
Šlehačku vyšleháme, hned na nejvyšší stupeň rychlosti šlehače.Korpus si uzavřeme do otevírací formy a naplníme vyšlehanou šlehačkou.Dáme do lednice, aspon na 4 hodiny vytuhnout.Po vyndání z lednice, objedeme dort dokola nožem a formu odepneme a sundáme.Obložíme plátky čokolády a dozdobíme..
1 rama šlehačka + 1 lžíce vanilka cukr vyšlehat do tuha.Nazdobíme ozdobnou špičkou.
Přidáme ovoce a dozdobíme. Dozdobeno čokoládovým topingem.
Pak už jen dobrou chut.
Postup.
Do mísy prosejte mouku, kakao a sůl,prášek do pečiva.
Máslo s cukrem našlehat do světlé pěny, pak přišlehat vejce.
Do podmáslí přidejte barvu a promíchat, nebo prošlehat.
Šlehač s máslovou hmotou přepneme na nizký výkon Přidame asi 1/3 moučné směsi + polovinu obarveného podmáslí.Necháme šlehačem dobře promíchat a přidáme 1/3 mouky a zbytek obarveného podmásli,nakonec poslední zbytek mouky.
Na malý talířek jsem nalila ocet a přidala sodu ,jakmile to zpěnilo přidat do těsta a nechat šlehačem dobře zapracovat.
Nalijeme do formy vymazané a vysypané.Pečeme na 170-180 podle trouby.Horkovzduch 45-50 minut.