STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Piškotové želatinové řezy s ovocem

Piškotové želatinové řezy s ovocem

Piškotové želatinové řezy s ovocem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto:6 vajec,
 7 lžic cukr moučka,
1 vanilkový cukr,
2 lžíce olej,
2 lžíce rum,
4 lžíce ořechy můžou a nemusí být.
7 lžic mouka polohrubá,
1 malá lžička prášek do pečiva.
Krém:1 máslo,
 1/4 litru vody,
 1 pudink van,
 21 dkg cukru krupice.
Štáva z půl citronu tu přidáme do pudinku nakonec, až zhoustne.
 Ovoce záleží na chuti.Tady je ananas,mandarinky a kivi.Musí to ladit barevně.Želatina používám neochucenou, která je na vaječnou tlačenku a na tento plech je ze 3/4 litru ovocné šťávy,želatiny dám jeden sáček + 1 polévkovou lžíci.VAŘÍME PODLE NÁVODU .Dáme štávu z ovoce,pokud je málo dochutíme sirupem.. helo,nebo jupí a dolejeme vodou do potřebného množství.Pozor želatinu nevařit,jen prohřát až se rozpustí.
POSTUP PŘÍPRAVY
Našleháme sníh s polovinou cukru,van cukrem,po jednom zašleháme žloutky,zbývající cukr,olej a rum,vypneme šlehač a zbývajíci ingredience zamícháme ručně. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme do zlatova horkovzdušná asi 200-220°C 8-12 minut.necháme vychladit Potřeme stejnoměrně krémem, na něj ovoce a nakonec želatinu. Krém našlehám do pěny máslo, přidám po lžících pudink, je oslazený a ochucený citronem
Pá 22. únor 2008, 08:18:51 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36715 | 40%)
Ne (27922 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one