STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

piškot s pudinkem z jahodové dřeně

piškot s pudinkem z jahodové dřeně

piškot s pudinkem z jahodové dřeně

4 vejce

15 dkg cukru

36 dkg mouka polohrubá

½  deci rozpuštěného tuku hera

1 deci mléka

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

POSTUP

Našleháme žloutky s cukrem a vanilkou ,po trochách zašleháme olej.Ručně vmíchám mléko.pak mouku smíchanou s práškem do pečiva.nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme asi 12-15 minut do zlatova na 220°C

 

Pudink

2 jahodové mražené dřeně

3 pudinky vanilka

Voda do obsahu 1 litr

Trocha cukru podle chuti

Špetka kyseliny citronové.

 

Dva kelímky jahodové dřeni mražené. Necháme povolit přidáme vodu abychom měli jeden litr.Dochutíme ještě cukrem a trošinku kyseliny citronové na špičku nože.Trošku si odebereme, na rozmíchání 3 vanilkových pudinků.Zbytek dáme vařit .Zamícháme pudink a horký nalijeme na upečený  korpus. Necháme vychladnout.

Krém

1 šlehačka + 1 čokoláda bílá 100g.SVAŘIT DEN PŘEDEM DO LEDNICE NECHAT CHLADNOUT. Před použitím do krému vyšlehat na plný výkon šlehače,

1 máslo

2 lžíce cukru  moučka rovné.

Postup na krém.POZOR MÁSLO BERU Z LEDNICE.. NÉ POKOJOVOU TEPLOTU,TO BY SE NÁM KRÉM SRAZIL.Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Do této hmoty po trochách zašleháváme šlehačku.krém je krásně hladký a drží tvar.Je lehký a nadýchaný.

Konečná úprava. Na upečený piškot nalijeme pudink horký. Vyhladíme  případné nerovnosti a necháme vychladnout.

Hotový krém si dáme do cukrářského pytlíku a nazdobíme.Do krému na ozdobu dáme kousky ozdobné čokoládky.

Pá 7. březen 2008, 15:28:04 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36695 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one