STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Mini kostky v marcipánu)))))))

Mini kostky v marcipánu)))))))

Mini kostky v marcipánu)))))))

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
 Mechové těsto.) 6 vajec ,
 6 lžic mouky polohrubé,
 6 lžic cukr moučka,
2 čokolády na vaření roztopit ve vodní lázni a nechat vychladnout, až pomalu začínají tuhnout. 2 malé lžičky prášek do pečiva,
hrst mletých ořechů,
3 lžice oleje, nebo roztopeného másla.
Krém:buď vanilkový,nebo kávový nadstavený žloutky šlehanými v páře.
MARCIPÁN 6 lžic cukr moučka
3 lžíce sušené mléko
 mandlová tresť 1 lžici glukoza od Wiltonu(nebo kukuřičný sirup,je k dostání ve zdravé výživě) 2 lžíce vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto :Našlehat bílky do tuha, přidat po lžících polovinu cukru a pak zašlehat po jednom žloutky.Zbývající polovinu cukru a chvíli šleháme, pak po troškách olej a čokoládu, došleháme do hladka vypnout šlehač.Mouku, prášek do pečiva a ořechy smíchat a pomalu,vařečkou zamícháme do našlehané směsi.Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme, asi 20 minutek na 180-190°C.Zkusit špejlí, pokud je suchá máme hotovo. Upečené a vychladlé, nakrájím na plechu na malé kostičky a všechny proříznu na půl.Naplním cukrářský pytlík a na střed, stříknu trochu krému. Slepím ,kostičku ještě máznu jemně krémen zhora a boky a dám na prkénko. Je jich asi kolem 50-60, podle toho jak krájíme. Všechny pak vezmu a šoupnu do mrazáku. Marcipán rozválet nakrájím čtverce a studené kostičky zabalit.Pokud budeme nechávat, na delší dobu, lepit ozdoby nahoře bílou čokoládou.Marcipán zůstane stálý a nevlhne od krému. Případné dotazy odpovím a přeju dobrou chuť jsou jedinečné. Práci na nich vyrovná, pak ta dobrota.
Pá 22. únor 2008, 08:16:45 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36706 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one