STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Mechové jahodovo čokoládové kostky

Mechové jahodovo čokoládové kostky

Mechové jahodovo čokoládové kostky

Mechové jahodovo čokoládové kostky

Na velikost plechu 26 x 35

7 vajec

7 rovných lžic polohrubá mouka

7 lžic s vrchem cukr moučka

2 lžíce kakaa

5 lžic oleje

1 van cukr

půl prášku do pečiva

5 lžic ořechů mletých

POSTUP PŘÍPRAVY

Našleháme tuhý snih do něj zašleháme 3 lžíce cukru moučka, pak po 1 žloutky vanilkový cukr a 4 lžíce cukru moučka.Dále zašleháme olej.Vypneme šlehač a vmícháme lehce vařečkou sypké ingredience.Tyto si smíchám v míse dohromady,aby kakao nenechávalo hrudky.Vlejeme na vymazaný plech sádlem a vysypaný polohrubou moukou.Pečeme na 170 °C podle trouby 20 až 30 minut.Píchneme do středu a je-li špejle suchá je hotovo.Necháme řádně vychladnout.

Krémy jsou dva dole je čokoládový a na něm jahodová dřeň s rostlinnou šlehačkou.Rama Cremefine na šlehání + želatina .


Čokoládový krém

1 šlehačka 30 a více %

5 deka kakaa

26 deka cukru krystal

1 čokoláda na vaření nalámat

2 žloutky rozmíchat se šlehačkou cukrem a kakaem do hladka.

12 deka roztopený 100 % tuk omega dáme až je šlehačka zahřátá.


POSTUP PŘÍPRAVY

Vše dáme do hrnce promícháme .(já to vařím v mlékovaru odpadá, tak hlídání a michání.Jakmile začne vařit voda v mlékovaru promíchám až se hmota pěkně spojí, stáhnu plyn na minimum a nechám 15 minut ještě na ohni.)Pak odstavím nechám vychladnout a do druhého dne do lednice.

Našleháme si 35 deka másla a do něj po lžících zašleháme vychlazenou hmotu.Potřeme na piškot.


ŠLEHAČKOVÝ S JAHODOVOU DŘENÍ A ŽELATINOU.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

0.3litru mražená jahodová dřeň.(Pokud je kupovaná přisladím 2 lžícemi cukru) NECHAT ROZMRAZIT.

2 šlehačky Rama našlehat

1 sáček želatina na vaječnou tlačenku neochucená... zalejeme 1 deci horké vody a rozmíchat.Až se želatina rozpustí.

POSTUP PŘÍPRAVY

Želatinu nalejeme za míchání do jahodové dřeně.Pak postupně zašleháme do šlehačky.Naneseme na čokoládový krém a dáme do lednice vytuhnout.zdobíme čokoládou.

Jak vypadají vidíte a jsou výborné.

St 5. listopad 2008, 20:04:38 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36693 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one