STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Vychytávky v kuchyni

patchwork po 2  a barvičky na něj

patchwork po 2 a barvičky na něj

Tato udělátka jsou vesměs z USA a  Anglie,výrobky s návody přidám.U nás je prodává.. už také paní Malátková a Gostol.
patchwork

patchwork

Krásný patchwork a bordury na dortíky.Přidám jak to vypadá hotové i jak se s tím pracuje návody.
U nás už také v prodeji tyto jsou z USA  a Anglie.



Jednoduché a efektní zdobení i na dorty,které polejeme čokoládou.Tady je jen malá ukázky jak na to.Popis u fotek.
základ na melír.jpg
kápneme jinou barvu.jpg
uděláme vlnky.jpg
Tác na zdobení dortů

Tác na zdobení dortů

Otočný tác.Za dostupnou cenu k dostáni v IKEA.Cena 149 kč.Vynikající pomocník
převezení dortu v horkých dnech

převezení dortu v horkých dnech

Pro představu tento cestoval z Ostravy do Bratislavy v kufru auta zabalený jako miminko.

PROVEDE SE TO NÁSLEDUJÍCÍM ZPŮSOBEM.KRABICE MUSÍ BÝT DVĚ.. JEDNA DO KTERÉ SE VEJDE DORT, TAK ABY SE UZAVŘELA A DORT V NÍ NEMOHL LÍTAT.Druhá musí být větší asi o 15- 20 cm kolem dokola.a teď,necháte si plastové láhve 1 a půl litru nebo 2 litry..Do nich načepujete vodu a dáte mrazit.Nedávat plné jen 3/4 láhveTyto láhve zmrzlé zabalit do froté ručníku.Pokud jedete daleko, tak kolem krabice dortu igelit ( igelit proto aby se nezamokřila krabice s dortem)a MEZI KRABICI DORTU A DRUHOU NASKLÁDAT na dno láhve s mraženou vodou,zabalené do froté ručníků Stači na každe straně jedna.To znači 4 lahve.Láhve musíte zabalit do frote ručníku.Důvod voda tak rychle netaje a drží zimu.Krabice ve které je dort se musí dát uzavřít.To samé je u krabice čislo dvě té větší Tím se udrží v nich zima a je dobré tu vrchní zabalit do deky.a klidně zavezete i 400 km daleko.Toto jsou chytrosti našich babiček... dejte si nanukový dort do peřin a za dvě hodky ho vyndáte stéjně zmrzlý .JEŠTĚ JSEM ZABESPEČILA KRABICI S DORTEM POLYSTYRÉNEM, ABY SE NEPOHLA A LÁHVE, ABY ZA JIZDY NEPOSKAKOVALY.NAŠE SILNICE ZASE NEMAJÍ TU KVALITU,ABY NA NICH NEBYLA SEM TAM DÍRA.


POSTUP PŘÍPRAVY

TAKTO JSEM PŘEVEZLA DORT, JAK DO PRAHY TAK DO BRATISLAVY NA SLOVENSKO. JE TAK MOŽNO PŘEVÉZT NANEJVÝŠ PATROVÝ DORT TENTO PATROVÝ JEL DO BRATISLAVY.
jednopatrový nám vejde s krabicí do termo tašky.Tam stačí pokud jde zavřit.Přebalit dekou a převezete.Pokud nelze termo tašku uzavřít balíme jako u 1 návodu.


PŘIJEL V POŘÁDKU A KRABICE BYLA JEŠTĚ BALENÁ VE DVOU DEKÁCH.
Upečené a vychladlé.Jdeme vykrajovat
Upečené a vychladlé.Jdeme vykrajovat
Jednoduché plnění.Naplníme cukrářský pytlik a je to.Takto plním i cukroví nemažu.
Jednoduché plnění.Naplníme cukrářský pytlik a je to.Takto plním i cukroví nemažu.
Slepíme tak že rovná část, je nahoře.Obmažeme i boky  krémikem.
Slepíme tak že rovná část, je nahoře.Obmažeme i boky  krémikem.
Šup do kokosu obalíme.
Šup do kokosu obalíme.
Finito a někdo mi čmajzl čokošku.Jedna taková myšička.Má vnučka.
Finito a někdo mi čmajzl čokošku.Jedna taková myšička.Má vnučka.
Toto je do Jeseníků k narozeninám.
Toto je do Jeseníků k narozeninám.
Tady  to stálo v řadě dort potřeboval trochu oschnout a dortíčky čekaly na zdobení)))bylo jich 100.
Tady  to stálo v řadě dort potřeboval trochu oschnout a dortíčky čekaly na zdobení)))bylo jich 100.



Celý postup na medové kreméše.
Recept
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
41 dkg mouka hl.
  12 dkg cukr moučka
  3/4 velké půlky rumu
1 vejce,1 žloutek
1 lžíci medu
  1 lžičku sody
12 dkg hera
POSTUP PŘIPRAVY
 Zpracujeme těsto ,rozdělíme na dvě poloviny a přes sáček vyválím MEZI DVĚMA MIKROTENY

Přenesu na pečící papír, rohy dotlačím prsty.Upeču do zlatova.Jeden plech ještě horký
nakrájím na čtverečky a nechám vychladnout.Druhý nechám celý.
PEČEME NA 180-200 °C do růžova Je to hotovo, tak za 6-8 minut hlídat.

 
Krém 1 litr mléka uvařím se 3 vanilkovými cukry a 3 vanilkovými pudinky,
  necháme vychladit
  .2 másla + 3 žloutky a 15 dkg cukru utřeme do bohaté
  pěny. (Kdo má strach ze žloutků našlehá je s cukrem na párou a nechá vychladit.Pak po trochách hmotu zašlehá do našlehaného másla.)

Po lžících zašleháme vychladlý pudink.Tento krém natřeme na nepokrájený vychladlý
  korpus.
2 Vrstva
Ted si ušleháme 3 šlehačky se 3 ztužovači. Šlehačky natřeme na

krém.Šlehačky nesladit.Na toto poskládáme, druhý plech, co jsme si nakrájeli.

 Čtverečky naskládáme na šlehačku a dáme do ledničky na 24 hodin. Druhý den dokrojíme spodek podle
  vrchních čtverečku a můžeme papat.
Já jsem udělala obměnu a místo šlehačky bílé.. dala paříž.
Paříž :3 šlehačky 3,  100 gramů čokolády na vaření, svařit den předem.nechat v lednici 24 hodin vychladit. Studené vyšlehat.. bez ztužovače na nejvyšší rychlost šlehače.
Pečící papír&nbsp; ustřihneme na velikost plechu.<br />Z těsta si vytvoříme váleček na šíři papíru,přikryjeme druhým a vyválíme.
Pečící papír  ustřihneme na velikost plechu.
Z těsta si vytvoříme váleček na šíři papíru,přikryjeme druhým a vyválíme.
Sundáme vrchní papír.<br />Přebytek&nbsp; ořízneme a se spodním papírem přeneseme na plech.
Sundáme vrchní papír.
Přebytek  ořízneme a se spodním papírem přeneseme na plech.
Šup a je na plechu i s pečícím papírem přendáme.
Šup a je na plechu i s pečícím papírem přendáme.
Upečeme do růžova a jeden plát si ihned horký, nakrájíme na potřebnou velikost.Pozor krájet&nbsp; okamžitě, jinak ztvrdne a bude se lámat.
Upečeme do růžova a jeden plát si ihned horký, nakrájíme na potřebnou velikost.Pozor krájet  okamžitě, jinak ztvrdne a bude se lámat.
Rada aby se nám netvořil škraloup?.Já to dělám takto,&nbsp; lžící&nbsp; cukru. dám do sítka a potřepu, Nemíchat nechat vychladnout.
Rada aby se nám netvořil škraloup?.Já to dělám takto,  lžící  cukru. dám do sítka a potřepu, Nemíchat nechat vychladnout.
Našlehaný krém
Našlehaný krém
Rozetřený a uhlazený .
Rozetřený a uhlazený .
Nahoru paříž šlehačka.
Nahoru paříž šlehačka.
Pokrájené obdelníčky naskládáme na šlehačku
Pokrájené obdelníčky naskládáme na šlehačku
Potřeme&nbsp; rumem.Do skleničky dáme rumík a potřít peroutkou.Posypat strouhanou čokoládou.
Potřeme  rumem.Do skleničky dáme rumík a potřít peroutkou.Posypat strouhanou čokoládou.
Jak jednoduše obalit žampiony a květák.Stačí k tomu 2 mikrotén sáčky.Do jednoho mouka a do druhého strouhanka.Do sáčku s moukou dáme žampiony,  vrch přidržíme rukou a zatřeseme.Máme obaleno.Tohle jde i s vajíčkem jen musí být uzavíratelná krabička.A nakonec šup do strouhanky.Zase uzavřeme sáček zatřepat a je hotovo.Odpadá zdlouhavé obalování, kousek po kousku.Vařeni zdar všem maminkám i babičkám.
mouka do sáčku a žamiony k tomu protřepat a je hotovo.

mouka do sáčku a žamiony k tomu protřepat a je hotovo.

teď do vejce

teď do vejce

a strouhanka v sáčku a také protřepat.Máme hotovo.Je to rychlovka.

a strouhanka v sáčku a také protřepat.Máme hotovo.Je to rychlovka.

2

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36745 | 40%)
Ne (27930 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one