STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Vepřové plátky s hořčicí a tatarkou

Vepřové plátky s hořčicí a tatarkou

Vepřové plátky s hořčicí a tatarkou

Vepřové plátky s hořčicí a tatarkou.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 plátků kotletek, nebo kýty

1 Velká cibule na kolečka

Olej na orestování masa.

Sůl
Pepř

Smícháme si 1 lžičku gril koření a ½ lžičky Kari.Tím maso posypeme.

1 vitana masový bujon.

2 deci vody.

Okořeněné maso orestujeme do zlatova na oleji.Vyndáme a na olej dáme cibulku jemně osmažíme do slabě růžova.Položíme maso přidáme kostku bujonu a podlijeme vodou.Vložíme do trouby na 200 °C a pečeme asi 50-60 minut.kontrolujeme vodu popřípadě přilejeme.Pak maso vyndáme rozmícháme si v hrníčku 1 lžíci hořčice se 2 lžícema tatarky Přilejeme půl deci vody a přidáme malou lžíčku hladké mouky.Řádně vymíchat a zahustíme sosík. PROVAŘÍME ZA MÍCHÁNÍ A MŮŽEME PODÁVAT.

POZOR:Pokud budete podávat s brambor kaší, zvyšte zahuštění o jednou tolik. To znamená 2 lžíce hořčice a 4 lžíce tatarky + 1 deci vody a 2 lžičky mouky hladké.

St 5. listopad 2008, 19:36:46 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36699 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one