STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Vepřová plec na pepři s omáčkou

Vepřová plec na pepři s omáčkou

Vepřová plec na pepři s omáčkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg vepřové plece
sůl
1 kostku masoxu
6 kuliček bílý pepř
6 kuliček černý pepř
6 kuliček zelený pepř
(pokud nemáme možno dát 1/2 lžičky mletý černý pepř.)
1 vrchovatou lžíci mouky hladké
1/2 litru vody
2 velké cibule
1-2 lžíce oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

N
a oleji zpěníme cibulku najemno nakrájenou,jen do slabě růžova.Vložíme osolené  maso necháme na horkém oleji zatáhnout,ze všech stran.Nato zalejeme vodou,přidáme pepř masox.Vložíme zakryté druhým pekáčkem do trouby a pečeme asi 1.20 hod.Kontrolujeme a doléváme vodu.Po této době vyndáme maso,  nakrájíme na úhledné plátky. výpek si přecedíme a dáme do kasrůlku na plyn.V deci vlažné vody, rozkvedláme 1 lžíci hladké mouky a omáčku zahustíme, necháme provařit.
Podáváme s čímkoli u nás bylo s těstovinami a sterilovanými okurkami.



Út 4. březen 2008, 18:24:23 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36699 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one