STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Uzené v česneku se zelím

Uzené v česneku se zelím

Uzené v česneku se zelím

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 plátků moravského uzeného
4 větší stroučky česneku prolisujeme přidáme 2 lžíce oleje a rozmíchat.Tímto potřeme maso uložíme do misky zakryjeme mikrotén folii a dáme na 2 hodinky do chladna.
Centimetrový plátek másla a jednu cibulku usmažíme do zlatova.Přidáme lžíci hladké mouky a usmažíme tmavší jíšku.Rozředíme 1 a půl deci studené vody a dobře vymíchat metličkou,ať nejsou hrudky.
Na pánvi rozpálíme 3  deka  másla a plátky masa naprudko orestujeme.Podlejeme 2 deci vody přichutíme trochou podravky a dusíme 30 minut.
Pak maso vynddáme na talíř a sosík zahustíme jíškou, pokud je hustý naředíme troškou vody.Provaříme a můžeme podávat. Toto uzené se hodí ke knedlíku zelí, nebo k bramborové kaši a k tomu steril okurek.Dobrou chuť.
Po 25. srpen 2008, 07:55:05 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36724 | 40%)
Ne (27925 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one