STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Kapustové závitky 2 V 1



 Kapustové závitky 2 v 1

POSTŘEBNÉ PŘÍSADY

Připravíme si

kapustové listy podle počtu strávníků. Z ½ kila masa je 6 závitků..

½ kila mleté maso

1 cibuli velkou nakrájet dáme zesklovatět na oříšek másla.

Sůl.

Lžičku majoránky ještě ji promneme mezi prsty, ať má aroma.

Trochu mletého kmínu.

Pepř dávám bílý

1 lžičku gril koření

2 měkké sýry apetíto.

Pokud je třeba zahustit trocha strouhanky.

1 malé vejce M velikosti

brambory pro počet osob k obědu, oloupat nakrájet na 1cm kolečka

1 šlehačka

10 dkg tvrdý sýr nastrouhat nahrubo.

Kousek másla na vymazání zapékací misky

nit na ovázáni.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kapustové listy dáme do hrnce a přelijeme vařící vodou z konvice,tak aby byly ponořené.Necháme stát 10-15 minut.Propláchneme studenou vodou .Vykrojíme asi 5 cm tvrdé části listu od košťálu do tvaru V.To proto aby se nám dobře balilo.

Maso apetíto, kořeni i cibuli zeskolvatělou, včetně másla, na kterém jsme dělali cibulku. Dáme do mísy přidáme vejce propracujeme rukou.Na listy si dáme odpovídající kus směsi a zabalíme.Okraje podehneme dolů a převážeme nití.Zapékací misku vytřeme máslem a dolů naskládáme kolečka brambor jemně osolíme.Poklademe závitky a to vše zalejeme 1 šlehačkou osolenou.Nahoru dáme nastrouhaný eidam.Pečeme zakryté v horkovzdušné asi na 180°c doba pečeni 45 minut.Dáme do vyhřáté trouby.Poznáme že je hotovo po vyzkoušení brambor,jak jsou měkké jdeme podávat.Výborný je ledový salát s pikantní zálivkou.  My ještě spoustu zeleninky.Podrobný fotopostup.

<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Spařený list vykrojit 5 cm od košťálu</span>
Spařený list vykrojit 5 cm od košťálu
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Vložíme šištičku masové směsi.</span>
Vložíme šištičku masové směsi.
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Zabalit okraje podehneme dolů.Stáhneme nití.</span>
Zabalit okraje podehneme dolů.Stáhneme nití.
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">skládáme do vymazané misky&nbsp; .</span>
skládáme do vymazané misky  .
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Zalijeme osolenou šlehačkou.</span>
Zalijeme osolenou šlehačkou.
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Zasypat sýrem.Šup do trouby.180°C Zakrýt.</span>
Zasypat sýrem.Šup do trouby.180°C Zakrýt.
<span style="color: rgb(0, 204, 255);">Odkryjeme ke konci a přidáme teplotu na 240°C necháme zrůžovět.</span>
Odkryjeme ke konci a přidáme teplotu na 240°C necháme zrůžovět.
St 2. červenec 2008, 11:47:12 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36720 | 40%)
Ne (27924 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one