STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Jonáše s oblohou

Jonáše s oblohou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

 4 vepřové řízky z kýty večer nasolíme a opepříme, zalejeme 2 lžícema oleje.Slunečnice, nebo olivový.Dáme do lednice a necháme být.

Olej na smažení

 40 dkg syrových brambor oloupaných.Nastrouháme jako na bramboráky.přidáme 4 -5 stroučků česneku prolisovaný.Sůl, pepř,1/2 lžičky majoránky,rozemneme mezi prsty a dáme do brambor.To proto,aby se nám uvolnila, její vůně.Přidáme 2 celá vejce trošku mletého kmínu,3 lžíce mléka.A zahustíme 4-5 lžícema hladké mouky,těsto musí být  hustější.Jinak by nám z masa stékalo.Pokud se nebude dařit  obalit, přidat trošku mouky,některé brambory.. mají více vody.Já to nandam.. na jednu stranu lžící a trochu rozetřu a šup s tím na pánev.Tou obalenou stranou.Na tu horní stranu dám asi 2 lžice této masy a rozetřu.

 Maso krásně obalíme v této hmotě a dáme smažit jako klasický řízek.

POZOR :Pečeme pomaleji, aby se nám masíčko krásně propeklo.Podáváme s hranolky a oblohou.Nebo s bramborovou kaší.

 Výsledek vidíte na foto,je to úžasně jedlé.

St 30. leden 2008, 14:40:53 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36706 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one