STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Holanský s nivou

Holanský s nivou

Holanské řízky

½ kila mleté maso

15 dkg niva jen do masa rozdrobíme

sůl

½ lžičky kmin mletý

1lžičku koření do mletých mas

1 cibuli nakrájet najemno

2 lžíce strouhanka na zahuštění

1 vejce

jednu červenou papriku krájenou na jemné proužky

Strouhanku na obalení

Olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

Vše smíchat propracovat.Děláme oválné větší placičky, obalime ve strouhance.Smažíme na rozpáleném oleji.POZOR SMAŽÍME VELMI POMALU ABY SE PROPEKLY,JSOU HRUBŠÍ.Já je smažím v pekáčku v troubě.Horkovzduch asi 180°C doba smažení asi 30-40 minut podle velikosti.Pokud je spodní strana osmažená otočím a dopeču.Podáváme s bramborem, nebo kaší.Pokud máme celé brambory, přelijeme je trochu zakysanou smetanou a zeleninkovou oblohu k tomu.Dobrou chuť jsou mňamkové.

 

Út 1. červenec 2008, 21:41:41 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36695 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one