STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Gulášek z vepřového

Gulášek z vepřového

 

Gulášek... jak ho dělám já.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY.

3 cibule velké
¾ kila masa vepřová plec na kostičky.

Sůl,pepř,majoránka,kmín drcený,1 kostka masoxu, 1 lžička vegety,1 lžíce sladká paprika,1 litr vody, nebo vývaru.3 stroučky česneku,3 lžíce mouky hladké,olej, nebo sádlo.

 

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso osolím a přidám vše, kromě sladké papriky a masoxu.Přidám 2 lžíce oleje promíchám a nechám přes noc v lednici..

Nakrájíme cibuli, dáme na rozpálený tuk.Osmažíme do zlatova, přidáme naložené masíčko a 3-5 minut, za stálého míchání orestujeme.Stáhneme  si na chvilenku z pece a dáme papriku a řádně zamícháme..Podlejeme vodou, nebo vývarem přidáme  masox a dusíme do měka .Pokud je nutno přiléváme vodu.Hotový guláš zahustíme..  takto.Ve vodě asi 1 deci rozkvedláme 3 lžíce mouky.A tímto zahustíme .Přivedeme k varu a mícháme,aby se nám nepřipálil.Pak už jen přeji dobrou chuť.

Út 5. únor 2008, 23:33:25 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36699 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one