STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Recept vložím zítra.


Pořebné přísady.
600 g treska filety.
gryl koření
sůl
kmín
8 tenkých plátků másla
4 žampiony
1 střední cibule
100 g tvrdý sýr.
1 šlehačka 30% na zalití.
Filátka poklademe na plátky másla.osolíme okořeníme.Na ně položíme ještě 4 plátky másla.Přidáme nakrájené žampiny a cibuli.Zasypat sýrem.Nakonec podlijeme šlehačkou.
Zakryjeme a dáme zapékat do trouby 220°C 45 minut a máme hotovo.
Podáváme s opečenými brambory.Dozdobíme zeleninovou oblohou a nakrájenou natí zelené petrželky.Super chut dodá 1 vrchovatá lžíce zakysané smetany.
IMG_1217.JPG
IMG_1218.JPG
IMG_1220.JPG
IMG_1221.JPG
IMG_1222.JPG
IMG_1223.JPG
IMG_1224.JPG
IMG_1226.JPG
6 porcí kapra.
sůl
pepř
koření na ryby
3 bobkové listy
5 kuliček nové koření
50g másla
1 šlehačka 30%
1/2 kg brambory  nakrájené na 1/2 cm plátky.
1 velká cibule.
Zelené koření petrželka a zelená cibulková nat

Postup.
Do zapékací misky  dáme plátky másla.Položíme nakořeněnou rybu.Založíme brambory a cibulí,které ještě jemně posolíme.Zalijeme šlehačkou a zasypeme zeleným kořením.Uzavřeme a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C pečeme 35 minut.Pak odkryjeme a dopečeme ještě 25 minut.
IMG_1007.jpg
IMG_1009.jpg
IMG_1010.jpg
IMG_1011.jpg
IMG_1012.jpg
IMG_1013.jpg
IMG_1014.jpg
IMG_1015.jpg



Zapečené filety

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 Kg filetů Dávám mražené na pekáček.

10 deka másla

2 cibule nakrájet

2 papriky na proužky

Sůl

kmín

gril koření

½ kostky masox zalít 2 deci horké vody.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na dno pekáčku dáme 2 tenké pláty másla, skládáme filety a solíme a kořeníme.Nahoru dáme zbytek másla a nakrájenou zeleninu. Zalejeme vodou s masoxem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C Pečeme 40 minut na poté odkryjeme a necháme ještě 5 minut máme hotovo je možno podávat.

osolené okořeněné a poklademe máslem
osolené okořeněné a poklademe máslem
přidáme cibuli na půl kolečka
přidáme cibuli na půl kolečka
Papriku na proužky
Papriku na proužky
zalijeme horkou vodou s masoxem
zalijeme horkou vodou s masoxem
A vložíme do vyhřáté trouby na 200°C 40 minut.
A vložíme do vyhřáté trouby na 200°C 40 minut.
Fílé s jarní cibulkou a šlehačkou

Fílé s jarní cibulkou a šlehačkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg filetů
1 šlehačka
1 lžička koření na ryby
Sůl
1 lžička grilovací koření
4 jarní cibulky nakrájet
3 trojůhelníčky sýr apetito
Podravku podle chuti.
4 dkg másla

POSTUP PŘÍPRAVY
Filátka dáme zmrzlá, do zapékaci misky Přidáme veškeré kořeni,jarní cibulku.Do šlehačky  dáme sýry a rozmačkáme vidličkou.Nalejeme na filety, nahoru položíme plátky másla ,zakryjeme a dáme do trouby.Pečeme na 200°C asi 40 minut ,odkryjeme a necháme ještě 10 minut zapéct.Podáváme s brambory nebo hranolky ,co má kdo rád.
Zapečené filé s porkem

Zapečené filé s porkem

Rybí filé na pórku.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg rybího filé

1 větší pórek omytý a nakrájený na kolečka

1-2 lžičky Koření na ryby

1 lžičky červené papriky.

8 dkg másla

Sůl

Trochu bílého pepře

1 šlehačku

3 vrchovaté lžíce zakysané smetany

12 dkg tvrdý sýr eidam nastrouhat na jemno

1 lžičku provensálské koření

POSTUP PŘÍPRAVY

Máslo dáme na pekáček necháme roztopit.Nasypeme na dno polovinu pórku a dáme nasolené a nakořeněné a nasolené filátka zasypeme zbývajícím pórkem zalijeme 1/ 4 litrem vody.Přiklopíme druhým pekáčkem a dáme na 35 minut do trouby na 250°C.

Mezitím si připravíme sýr nastrouhaný.Dáme do misky a zalijeme 1 šlehačkou a 3 lžícemi zakysané smetany,smícháme.Po 35 minutách  filé vyndáme z trouby a nahoru…  rozprostřeme šlehačku se sýrem.

Dáme odkryté zpět do trouby a necháme, než nám sýr začne dělat hnědou krustu nahoře.Máme hotovo a je možno podávat.U nás bylo s brambor kaší.je dobroučké i s hranolky a oblohou.

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36725 | 40%)
Ne (27926 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one