STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

STROUHANÁ TVAROHOVÁ S VAJEČNÝM KOŇAKEM A BROSKVEMI

STROUHANÁ TVAROHOVÁ S VAJEČNÝM KOŇAKEM A BROSKVEMI

STROUHANÁ TVAROHOVÁ S VAJEČNÝM KOŇAKEM A BROSKVEMI

Strouhaný tvarohový s vaječným koňakem a broskvemi

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto:
40 dkg hl. mouky
15 dkg cukru
27 dkg héra
1 prášek do pečiva
1 žloutek
2 lžíce Kakao

 

Náplň:
2 kostky tvarohu plnotučný
4 lžíce vaječný koňak,
25 dkg cukru
1 lžíce solamyl
1 van. Cukr
3 žloutky 

Toto vše dáme do mísy a projedeme šlehačem.Nakonec jemně vmícháme sníh ze 4 bílků.
4 bílky (udělat sníh)

1 sklenice 750 mililitrů broskví kompotovaných.

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto vše dáme do mísy a zpracujeme tuhé těsto.Rozdělíme na 2 poloviny.Jednu polovinu nastrouháme. na struhadle, na vymazaný a vysypaný plech.Na toto rozetřeme tvarohovou náplň.Potom  položíme okapané broskve.Broskve si nakrájím na  půl centimetrové měsíčky.Nastrouháme zbývající těsto pečeme asi na 180-200°C  20-30 minut.Vyzkoušíme špejlí mezi ovocem, tvaroh nesmí lepit pak je hotovo.
  2.  Vaječný koňak dělám domácí.Pokud bude zájem, pisněte přidám i recept na něj.
RECEPT NA KOŇAK JE PŘIDÁN.kLIKNĚTE V GALERII NA DOMÁCÍ VAJEČNÝ KOŇAK.
Ne 24. únor 2008, 18:54:07 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36720 | 40%)
Ne (27924 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one