STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Ořechoví šneci

Ořechoví šneci

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg mouky Mouku dáme 75 dkg hladké a 25 dkg polohrubé
20 dkg cukr krupice
 4 deci mléka,
půl deci rumu,
 2 kostičky droždí.. nedávejte sušené, není to ono
citronová kůra z půl citronu
 2 vejce trochu osolit finta aby koláče bylý vláčné a netvrdly je v tuku, dáme si rozpustit máslo asi 4 dkg a k tomu přidáme lžíci sádla a ještě 4 lžíce oleje .

Příprava těsta: mouku, vejce ,tuk a,sůl,citron kůru a vejce dáme do misy. Mléko ohřejeme, jemně nesmí být horké, přidáme všechen cukr a rozmícháme. Pak tam rozdrobíme droždí a zamíchat.Necháme v teple, až kvásek vzejde.Potom vlijeme do mísy a vypracujeme hladké těsto.Správné těsto, pokud je dobře vypracované si pouští bublinky.Dáme na teplé místo a necháme kynout asi 1,5 hodiny.
Těsto si rozválíme,jako ne klasický závin.
.
Potřeme rozpuštěným máslem a posypeme mletými ořechy smíchanými s cukrem a troškou skořice.Zarolujeme a krájíme na 2 centimetrové kolečka.Klademe na plech s peč.papírem.Potřeme vejcem a pečeme do zlatova.
So 19. duben 2008, 19:29:28 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36715 | 40%)
Ne (27922 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one