STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Kuřecí kousky.

Kuřecí kousky.

Potřebné přísady. Pro 4 osoby.
3 větší kuřecí prsa odkostěná.
1 lčíci solamylu.
půl papriky nakrájet na proužky.
1 mrkev nastrouhat na hrubo.
1 cibule větší asi 100g
1 mladá cibulka
1 strouček česneku
1 polévková lžíce sojové omáčky
Trošku namočených sušených hřibů.
bílý pepř.
sůl.
Olej nebo máslo na orestování.

Postup přípravy.
Maso nakrájíme na kousky osolíme, opepříme.Vmícháme do masa solamyl a rychle ho orestujeme.
Přidáme sojovou omáčku veškerou zeleninu houby.Podlejeme trochou vody a přikryjeme.Necháme pomalu dusit 30 minut.
Hlídáme si vodu a sem tam promícháme.
Podáváme s bramborem a oblohou co má kdo rád.
Králičí na slanině a zelenině.

Králičí na slanině a zelenině.

Pro 2 osoby.
Potřebné přísady.
Králičí hřbet, odkostíme nakrájíme na kousky.
100 g slaniny(možno dát i anglickou.)Nakrájet  na kostičky.
Sůl podle chuti.
Pepř.
Šalvěj sušená špetka.
1 střední cibule
1 nahrubo nastrouhaná mrkev
Porek nakrájený na kolečka.Stačí asi 10 cm z porku.
vodu podle potřeby.
Dochutit vegetou.

Slaninu  vypražíme na pánvi, orestujeme okořeněné  maso, asi 3 minuty.
Přidáme zeleninu a minutu ještě restujeme s masem.Podlijeme vodou a podusíme 25 minut.
Podáváme s těstovinama,bramborem.Co kdo má rád.
Kuřecí kousky na zelenině a houbách.

Kuřecí kousky na zelenině a houbách.

Potřebné přísady.
2 velké kuřecí prsa.Nakrájet na kousky.
1 lžíce gril koření.
sůl
pepř
100 g hřiby, nebo žampiony.
1 sáček mražená Asijská zelenina.
špetka pálivé papriky.
olej na orestování masa.
2 deci vody na podlití.

Maso promícháme s kořením a dáme na pánev na rozpálený olej.
Orestujeme asi 3 minuty.Přidáme zeleninu a houby.Podusíme další 3 minutky a podlijeme vodou.
Zakryjeme poklicí a  dusíme 25 minut.Občas promíchat.
Voda se za tu dobu odpaří a zůstane, jen super sosík.
Podáváme s bramborem,rýží,nebo i hranolky.
Dobrou chuť.


Kuřecí maso  bez kůže.
Brambory na plátky
máslo
cibule
sůl
kmín
pepř
Koření na kuř
2 stroučky česneku na plátky
Trocha zelené petrželky a celeru.
Alobal.

Postup.
Alobaslů potřema máslem a skládáme brambory.Osolit poklademe cibuli a česnek.Na to okořeneěné maso.Plátek másla a znovu osolené brambory.Posypat zelenýma bylinkama jemně.Zabalit... tak aby nikde nic nevyteklo.Dáme balíčky na plech a pečeme na 220°C 45 minut.Pak už jen servirovat na talíře a dobrou chut.
IMG_1856.jpg
IMG_1857.jpg
IMG_1858.jpg
IMG_1859.jpg
IMG_1860.jpg
IMG_1861.jpg
IMG_1862.jpg
IMG_1863.jpg
Kuřecí řízky, příloha zelenina na pánvi

Kuřecí řízky, příloha zelenina na pánvi

Kuřecí prs. řízky osolené + koření: kuře 7 bylin, na 20 min na pánev s petrželkou (na talíři posypat sýrem), před koncem jsem přihodila 2hrsti natrhané kapusty. Maso vyndáme na talíř, kapustu osolíme, přidáme na měsíčky nakrájenou 1 větší cibuli, na kostičky čer. papriku, petržel (nemusí být), na kostičky 1 velký česnek, na čtvrtky rajčátka a chvilí necháme dusit. A máme přílohu ke kuřecím řízkům, neskutečně dobré, může být i jako salát k toustovému chlebu.

Receptík je mé nejmladší dcery a je  výborný.
králík na česneku a majoránce.

králík na česneku a majoránce.

4 králičí stehna
1 lžičku majoránky
100 g slaniny nakrájíme na kostičky a vysmažíme.
sůl
kmín
5 stroučků česneku
špetku bílého pepře.
1 kostku bujonu
Vodu ma podlití.
 Postup
Česnek prolisovat,  maso nasolit potřít česnekem .Naprudko orestujeme na slanině.Podlejeme vodou přidáme kostku bujonu,majoránku a pepř zakryjeme a vložíme do trouby.Pečeme asi 1 hodinu podáváme s opečenými brambory a oblohou.Dobrou chuť.
400 g králičí maso. Použila jsem maso z hřbetů králika.Nakrájet na  nudličky.
Olej na orestování
Bazalka
Bílý pepř
Kmín
Sůl
Kari koření
1 velká cibule
1 mražená kukuřice 400 g
200 ml vody
1 lžička vegety
1 kostka masoxu
100 ml kečupu

1 strouček česneku prolisovat.

 

Cibuli nakrájet na hrubo, dáme na rozpálený olej.Necháme jen jemně zesklovatět.Maso si posypeme vším kořením,přidáme na cibuli a zprudka opékáme za míchání asi 4 minutky.Přidáme vodu, masox a kukuřici promícháme.Dusíme pod poklicí na pomalém ohni 35 minut.Ochutnáme sosík po této době,zda je dost slaný?Jinak si přisolíme podle chuti.Nakonec vmícháme 100 ml kečupu a prolisujeme 1 strouček česneku.Necháme provařit.Podáváme s těstovinami.Rychlovka oběd za 50 minut servírujeme.

IMG_0161.jpg
IMG_0163.jpg
IMG_0164.jpg
IMG_0165.jpg
IMG_0166.jpg
IMG_0167.jpg
IMG_0168.jpg
IMG_0169.jpg
IMG_0170.jpg
IMG_0184.jpg


POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 kuřecí stehna  já je rozdělila nožem na spodní a horní část.
9 stroučků česneku.
sůl
pepř
1 1/2 lžíce gril koření
1 lžička oregáno
1 lžička gyros
1 lžíce sojová omáčka.
1 lžička kmín mletý
10 větších brambor na plátky
1/4 másla
1 deci vody
hřiby bud máme mražené jako já, nebo na trošce sádla.  5 minut podusíme 15 deka žampionů.
POSTUP PŘÍPRAVY
 Na dno zapékací misky dáme polovinu másla.Poklademe brambory ty osolit a okmínovat.Na ně naskládáme osolené maso a zasypeme gril kořením.Na maso prolisovat 3 stroučky česneku.Poklademe brambory a zbylých 6 stroučků česneku na ně nakrájíme.Zasypeme podušenýma houbama Poklademe zbylým máslem.Do 1 deci vody si dáme toto koření 1/2 lžíce gril koření + 1 lžička oregáno+ 1 lžička gyros+ 1 lžíce sojové omáčky.Promícháme lžící a vlejeme   do pekáčku.přikryjeme a dáme do rozehřáté trouby.Pečeme 1,20 hod.Na 220°c.Během pečení kontrolujeme dostatek vody. Podáváme s okurkovým salátem se smetanou.
Plátky másla, brambory, sůl, kmín .
Plátky másla, brambory, sůl, kmín .
Položime 4 horní a 4 spodní stehýnka.Okořenit.
Položime 4 horní a 4 spodní stehýnka.Okořenit.
Prolisujeme 3 stroučky česneku.Kuře posypeme kořením gril,gyros a oregáno.
Prolisujeme 3 stroučky česneku.Kuře posypeme kořením gril,gyros a oregáno.
Pokrájený česnek 6 stroučků.Brambory na plátky.
Pokrájený česnek 6 stroučků.Brambory na plátky.
Podušené houby na sádle.Nebo žampiony.
Podušené houby na sádle.Nebo žampiony.
Pokladeno máslem a zalito kořenící směsí... vody a koření.Zakrýt a dáme péct 1,20 hod. na 220°C
Pokladeno máslem a zalito kořenící směsí... vody a koření.Zakrýt a dáme péct 1,20 hod. na 220°C
Hotovo můžeme podávat.
Hotovo můžeme podávat.
Naložená kuřecí křidélka.

Naložená kuřecí křidélka.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY.
75 dkg kuřecí křídýlka

sůl jak jsme zvyklí osolit.
Opepřit.
med
1 lžíce sojové omáčky
šťáva z 1 malého citronu.
POSTUP PŘÍPRAVY.
Křidélka osolit, okořenit, potřeme medem a takto  skládáme do porcelánové misky.

V misce to zakapeme šťávou z menšího citronu a  lžící... sojové omÁčky.Opatrně promíchneme, aby se nám sojovka a citron dostaly všude.
Vložíme do lednice a necháme do rána stát
Druhý den naprudko orestujeme na oleji.Orestované poskládat do zapékací misky.Podlijeme vodou asi 1-2 deci.Vložíme do trouby a pečeme 25 minut na 220°C zakryté.Pak odkryjeme a dopečeme 15-20 minut na kůrčičku..Hlídat vodu popřípadě  podlejeme.Musíme mít sosík na polití rýže jako přílohy.U nás byly s hranolky a oblohou a byly báječné.Dobrou chut.
Kuřecí stehna s ananasem

Kuřecí stehna s ananasem

600 g kuřecí  stehna

Sůl

8 dkg Máslo

Kari koření

Gril koření

100 g ananas kompot

1 deci ananas šťáva

2 deci vývar

1-2 lžičky woršestrové omáčky.

Postup přípravy

Maso okořeníme a vložíme do vymazané zapékací misky.Nahoru položíme  máslo.Zakryjeme a  takto vložíme do vyhřáté trouby.Na 200°C necháme nepodlité péct 15 minut.Vyndáme a podlijeme.   Přidáme , ananas,woršestrovou omáčku, podlijeme ananas šťávou a vývarem přidáme kolečka ananasu a vložíme zakryté do trouby.Pečeme  30 minut .Pak odkryjeme a dopečeme na kůrčičku.Podáváme  s rýží, nebo s kaší.

 Foto je ilustrační vyměním.

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36692 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one