STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
60. narozeninám

60. narozeninám

Dort kávový oříškový.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 vajec
15 dkg  cukr moučka
8 dkg mleté oříšky
1 lžíce jemně mleté kávy
21 dkg mouka polohrubá
1 lžička prášek do pečiva
2 lžíce oleje.

 

KRÉM
1/8 litru silné kávy
1 vrchovatá lžíce mouky hrubé 1 lžíce kakaa, svaříme, na kaši a vychladíme
25 dkg másla 16 dkg cukr moučka našlehat do pěny a pomalu vešleháme vychladlou kaši.Šleháme, až je krém hladký.

POSTUP PŘÍPRAVY

Korpus:

Našleháme sníh s polovinou cukru přidáme, po jednom žloutky,zbývající cukr,olej.Mouku kávu oříšky a prášek do pečiva.. smícháme dohromady a ručně vmícháme do našlehané pěny.

Vlijeme do vymazané a vysypané  formy.Pečeme na 180°C, asi 40 minut podle trouby.  

Toto je na velikost formy 19 cm.

 

Vychladlý korpus rozřízneme a naplníme.

 

Čokoládová poleva:

1)      1čokoládu na vaření a 2 dkg 100% tuku (omega) rozpustíme ve vodní lázni.
2)      1 čokoládu na vaření rozpustíme.Odstavíme a vmícháme 1 zakysanou smetanu.Dobře vymíchat.Nebojte se toho.. je to hustější.Potřeme na dort a vyhladíme nožem namočeným ve vařící vodě.

Ne 27. leden 2008, 19:03:08 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36720 | 40%)
Ne (27924 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one