STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Odlehčený dort- profi sada.

POSTUP PŘÍPRAVY

5 vajíček velikost M
5 lžic cukr moučka.
5lžic polohrubá mouka.
1 lžička prášek do pečiva
1 hrst mletých vlašských ořechů.
3 lžíce oleje.

Našleháme bílky do tuha.RADA BÍLKY ZAČNĚTE ŠLEHAT NA NEJMENŠÍ STUPEŇ RYCHLOSTI,AŽ NAPĚNÍ PŘIDÁVEJTE RYCHLOST ŠLEHÁNÍ.TAKTO NAŠLEHÁTE SNÍH DO TUHA DŘÍVE A JE PEVNĚJŠÍ.
Do tuhého sněhu zašlehat polovinu cukru,pak po jednom žloutky a zbývající cukr.Nakonec zašlehat 3 lžíce oleje.Vypnout šlehač a ručně vmíchat mouku smíchanou s práškema ořechy. Vmícháme vařečkou.Do připravených forem lejeme, takto do nízké dáme, jen do poloviny.Zbytek nalijeme do kulaté a upevníme víko.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.Nízká část korpusu je hotová za 12 minut.Korpus v kulaté pečeme 25 minut.

Upečené vyklopíme... malou formu hned po vyndání z trouby.Kulatou necháme po vyndání 3-5 minut odfouknou.Pak sundáme opatrně víko a vyklopíme na prkno.Necháme vychladnout.
Nápln na tento dort je.
1 rama šlehačka našlehat do tuha.
100ml vody 1 vanilkový cukr a 1 želatinový ztužovač prošleháme v nádobě.
Po lžících do ztužovače přidáme šlehačku a stále šleháme.
Máme hotovo a vmícháme pokrájenéé proslazené broskve.
Vychladlý dortík vložíme do formy a naplníme.Tato dávka je přesně na chlup.Přiklopíme spodní částí a dáme na 3 hodky do lednice chladit.
Vyklopíme na prkénko a zdobení už je na každé z vás.
Na pomazání dortíku jsem udělala krém z 1/2 másla a 4 lžic salka.
Dám pak foto jak bude potažený hotový.
toto potřebujeme.
toto potřebujeme.
vymazat  formy sádlem a vysypat.
vymazat  formy sádlem a vysypat.
mouka ,pr.do peč. a ořechy smíchat
mouka ,pr.do peč. a ořechy smíchat
bílky  našlehat s polovinou cukru.
bílky  našlehat s polovinou cukru.
po 1 zašleháme žloutky.
po 1 zašleháme žloutky.
zašlehané žloutky, zbytek cukru a olej.
zašlehané žloutky, zbytek cukru a olej.
 vařečkou vmíchat,  směs mouky.
 vařečkou vmíchat,  směs mouky.
malou formu plnit, jen do poloviny.
malou formu plnit, jen do poloviny.
Takto velkou a uzavřeme.
Takto velkou a uzavřeme.
vrchni díl sundat  po 5 minutách.
vrchni díl sundat  po 5 minutách.
107_1379.jpg
vyklopíme a vychladíme.
vyklopíme a vychladíme.
co na šlehačkovou želatinovou hmotu.
co na šlehačkovou želatinovou hmotu.
vyšlehaná šlehačka.
vyšlehaná šlehačka.
připravit podle návodu a zašlehat šlehačku.
připravit podle návodu a zašlehat šlehačku.
našleháno se ztužovačem, vmícháme ovoce.
našleháno se ztužovačem, vmícháme ovoce.
naplněno
naplněno
přiklopit a šup s tím do lednice.
přiklopit a šup s tím do lednice.
pomazáno jde se chladit.
pomazáno jde se chladit.
107_1399.JPG
Hotový.
Hotový.
Út 4. srpen 2009, 20:40:28 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36695 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one