STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Nepečený tvarohový s čokoládovým lemem.

Nepečený tvarohový s čokoládovým lemem.

Nepečený tvarohový s čokoládovým lemem.


1 balíček piškotů 240 g
2 tvarohy  ne vaničky  celkem 500 g
1 máslo 250 g
2 šlehačky 30 %
1 a půl želatinový ztužovač Dr Oetker za studena.
5 lžic cukr moučka
1 lžíce vanilka cukr.
1 malá konzerva mandarinky,nebo ovoce co máme rádi. Mandarinky scedíme.Šťávu použijeme na pokapání piškotů.
2 lžíce marmelády.Tady je borůvková.Je možno dát mražené borůvky,ale nechat povolit a odkapat.
1 šlehačka na dozdobení.

Postup.

Našleháme máslo s cukrem a van cukrem  do pěny.Pak zašleháme pomalu 2 tvarohy.
 V čistém hrnci si našleháme  dvě šlehačky, nemusí být do tuha.
Želatinový ztužovač  rozšleháme se 100 ml vody. Zašleháme do šlehačky.
Směs šlehačky se ztužovačem , zašleháme do másla s tvarohem.
Dort forma průměr 23 cm.
Vrstvíme piškoty pak krém,piškoty, ovoce krém a piškoty.Do zbývajícího krému vmícháme mameládu, nebo ovoce a mázneme jako poslední vrstvu.Dozdobíme šlehačkou.
ČOKOLÁDOVÝ LEM.
Jen popíšu  jakmile nafotím dám fotopostup.
Ustřihneme si dva pruhy stejné délky,aby pokryly obvod dortu a přesahovaly tak 2- 3 mm přes sebe né více, Pruhy si střihnu buď z pevnějšího igelitu, nebo peč papíru.Měly by být  výškově jako dortík.Roztopíme čokoládu ve vodní lázni a Oba pruhy potřeme.Potírám na  podložce z peč papíru.Musíte papír potří tak aby čokoláda přesáhla i na podložku.Potom je jistota,že pruh bude po zavadnutí  rovný .Takto připravené pruhy vezmeme a přilepíme  na dort.Dáme vychladit.proužky potom jen jemně stáhneme.A máme takovouto čokoládovou šálu kolem dortu.
St 28. duben 2010, 10:34:13 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36715 | 40%)
Ne (27922 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one