STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Nepečený šlehačkový

Nepečený šlehačkový

Odepínací formu velikost 28 cm.

POSTUP PŘÍPRAVY

2 balíčky piškotů 140g
ŠLEHAČKOVÁ NÁPLN.

1 rama šlehačka.
2 zakysané smetany 200 g.
1 jogurt jahodový jogobela.450g
1 jahody v plechovce 410g. Jahody scedit šťávu použijeme na zakapání piškotů.
2 želatinové ztužovače dr Oetker
100ml vody
1 lžíce van cukru.
2 lžíce cukr krupice.

Dno formy si vyložíme piškoty. Tyto pokapeme polovinou šťávy z jahod.
NÁPLŇ.
Našleháme si rama šlehačku s 1 lžící vanilka cukr a se 2 lžícemi cukru krupice.Necháme stát a připravíme si toto.
100 ml vody za šlehání do ni vsypeme 2 želatina ztužovače.Pak přidáme Jogobelu a zakysané smetany.Nakonec rama šlehačku.Máme hotovo a polovinu náplně roztáhneme na piškoty.Položíme další vrstvu piškotů zakapeme šťávou a na ně okapané jahody.Zalijeme zbytkem náplně srovnáme a dáme vychladit.v lednici asi 3 hodinky.Na balkoně v zimě hodina.Po této době si připravíme vrchní vrstvu želatiny.

Na vrchní vrstvu želatiny.

150 ml ovocný jahodový sirup Jupí.
400 ml vody studené smíchat.
150 ml vody dáme ohřát do bodu varu.Vypneme a po 15 vteřinách, za míchání přidáme želatinu na vaječnou tlačenku.Mícháme asi 40 vteřin, za tu dobu se nám želatina rozpustí.Přidáme studenou vodu se sirupem a dobře promícháme.
Tím želatinu zchladíme a můžeme použít na dort.
Želatinu nalijeme na dort a znovu do lednice vytuhnout.Nakonec dozdobíme ušlehanou šlehačkou a můžeme baštit.Dobrou chuť.
Po 8. únor 2010, 15:05:57 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36720 | 40%)
Ne (27924 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one