STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Kapučínová něha s broskvema. Recept s fotopostupem


Kapučínová něha
Lehký a jemný dort.
Co potřebujete. Korpus piškotový.Průměr formy 22-25 cm.
3 vejce
2 lžíce pol mouky
1/2 lžičky prášek do peč.
3 lžíce cukr moučka
2 lžíce olej
Našlehat bílky do tuha pak zašlehat 1 lžíci cukru,žloutky
 a zbývající 2 lžíce cukru,2 lžíce oleje.Vypnout šlehač vmíchat ručně mouku s práškem.Vlijeme do vymazané a vysypané formy.Vymazávám sádlem všechno vypadne samo.
Plnění postupně.
1. vychladlý korpus mázneme marmeládou.
2. potřeme krémem jaký máte rádi tady je použitý čokoládový.
½ másla našlehat

½ čokolády na vaření roztopit ve vodní lázni nechat vychladit,

nesmi ztuhnout a zašlehat do másla.

Natřeme na dort a uzavřeme ho do ráfku.

Poklademe broskvemi půl sklenice obsah 700 ml.
3 vrstva.
Kapučíno šlehačka.
1 šlehačku rama našlehat se 2 van cukry do tuha.

100 ml vlažné vody a 1 želatinový ztužovač + 1 kapučino klasik.

Dáme do hrnce.nemusíte míchat,ruční šlehač a prošlehejte .

Pak po lžících přidejte šlehačku.Naneste na broskve a uhladte.

Ted dáme dortík na hodinu do lednice vychladit.

Dokončení je našlehat jednu rama šlehačku s 1 ztužovačem otker do tuha.

Obmažeme boky a projedem zubatou stěrkou.

 Krém i šlehačku si dáme do zdobíciích pytlíků a nazdobíme.

Jak na čokoládové ozdoby najdete v rubrice kouzla s čokoládou.

Namazáno marmeládou a krémem.
Namazáno marmeládou a krémem.
Položit broskve.
Položit broskve.
Našlehaná rama šlehačka  s žel.ztužovačem a kapučínem
Našlehaná rama šlehačka  s žel.ztužovačem a kapučínem
tento žel.ztužovač.
tento žel.ztužovač.
rozetřít uhladit, dáme chladit.
rozetřít uhladit, dáme chladit.
Vychlazeno sundáme ráfek.
Vychlazeno sundáme ráfek.
1 rama + 1 ztužovač našlehat
1 rama + 1 ztužovač našlehat
Obmažeme boky
Obmažeme boky
stěrka tou projedeme bok na ozdobu.
stěrka tou projedeme bok na ozdobu.
projeto stěrkou  vypadá to hezky.
projeto stěrkou  vypadá to hezky.
Zdobíme
Zdobíme
Hotovo je ke kafíčku
Hotovo je ke kafíčku
105_0637.jpg
105_0638.jpg
105_0639.jpg
St 20. únor 2013, 02:00:34 CET
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36711 | 40%)
Ne (27922 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one