STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

Dort s odlehčeným krémem.


fotečky popíšu zítra jak na to
Korpus na dortíku průměr 18 až 20
Klasika vláčný piškot
6 vajec
6 lžic cukr moučka
 6 lžic mouka polohrubá
4 lžíc oleje
1 LŽIČKA prášku do pečiva
1 van cukr
Bílky ušleháme do tuhé pěny,pak přidáváme za stálého šlehání, 3 lžíce cukru a
  po jednom zašleháme žloutky. přišleháme zbývající 3 lžíce cukru
  a olej., za stálého šlehání. Mouku a prášek do pečiva smícháme dohromady
a vmícháme ručně vařečkou.
  Vlijeme do vymazané formy sádlem a vysypané polohrubou moukou.Pečeme 180 °C
  asi
  40-50 minut podle trouby.Vyzkoušíme špejlí do středu dortu.Pokud je suchá máme upečeno.Dort vyklopíme na prkénko na kterém necháme vychladnout.Vychladlý dort bude každopádně, trochu přilepen k prknu na kterém stoji.Vemte nit a podřežte ho nití.



Pudinkový krém na mantinely kolem dortu a na obmazání dortíku.
Tento krém z toho titulu,že marcipán nesmí přijít do styku se šlehačkou.
2 deci vody
1 van pudink
12 dkg cukr krupice
svaříme klasila pudink vychladíme.
Našleháme 1/2 másla a vešleháme po lžících vychlazený pudink.

Náplň Rama šlehačka a jahodová dřeň.
1 rama na šlehání
jahodová dřen 250g slazená
2 vanilkové cukry
2 ztužovače šlehačky.
Ramu se ztužovači našleháme do husté našlehané šlehačky. Vešlehám 4 P.l jahodové dřeně.Krémik je krásně hustý udrží i jahody dá se jím v pohodě i zdobit cukrářským pytlíkem.Poznámka je hrozně dobrý.
104_0331.jpg
104_0332.jpg
104_0334.jpg
104_0335.jpg
104_0333.jpg
104_0336.jpg
104_0340.jpg
Út 7. duben 2009, 21:53:18 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36720 | 40%)
Ne (27924 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one