STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA

marcipánové mušle

marcipánové mušle

marcipánové mušle


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Marcipán: 32 dkg cukr moučka 8 dkg sušené mléko 1/2 tučné 8 dkg másla 1 bílek pozor malé vejce asi M pár kapek mandle sladká tresť.

Vše propracujem  na těsto záleží na velikosti bílku.Pokud se stane,že je větší přídáme cukr a trošku mléka.Těsto musí být jako plastelinka dobře modelovací.

Kdo má strach ze syrového bílku je možné použít trochu kukuřičného sirupu.1-2 čajové lžičky.

POSTUP PŘÍPRAVY

Marcipánky: propracujeme a vtlačujeme do vysypaných formiček cukrem.Vyklepneme, nejlépe na alobal a necháme do druhého
cukřářským pytlíkem naneseme krém a spojíme 2 dohromady,nebo lepíme na kolečko lineckého, nebo ořechové..Krém použijeme bud karamelový z vařeného salka.Nebo pudinkový máslový.Do středu dáme kuličku z marcipánu barevného.
kuličky obarvím barvou, je to jahodová červeň.Nebo pro děti, jako lákadlo se dají dát bombony maliny.

Z tohoto  marcipánu se dají tvarovat i větší tvary.Podotýkám jen na položení marcipán trošku zatuhne,ale zůstaně měkoučký.

Pá 5. září 2008, 11:16:58 CEST
rajnochova.l

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36706 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one