STRÁNKY JSOU TVOŘENY V PROHLÍŽEČI MOZZILA
Recept vložím


POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Olej na smažení
1 cukina oloupat a vybrat jádra.V případě že je mladá necháme celou.Nasolime  přidáme lžičku sušeného česneku a lžičku gril kořeni a dobře promíchat.Cukínu necháme v misce tak hodinu i více vypotit.
Připravíme si těstíčko.
2 vejce
1 deci mléka
2 měkké sýry apetíto.Neměla jsem smetanový,tak je tam šunkový.
Asi 4 lžíce hladké mouky.Zahuštění závisí na velikosti vajec.U domácích vajíček bude mouky o něco více.
Vše v misce projedeme ponorným mixérem na hladké těstíčko.V něm obalíme naloženou cukínu a osmažíme na oleji.Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovými saláty.
103_9060.JPG
103_9061.JPG
103_9062.JPG
rošťáková cukína

rošťáková cukína

Vynikající.


   MARINÁDA

   Plátky cukíny

  4.vejce

  6 pol.lžíce solamylu , dáváme více cukína pustí vodu.Popřípadě ještě před smažením dohustíme.

  4 pol.lžíce plnotučné hořčice

 6 stroučků česneku

  3 malé lžičky  magi

   2 lžičky      soli nebo i více podle velikosti cukíny.

 1/2 lžičky     ml.pepře.. podle chuti může být více

   2-3 lžičky    worčestru

Velkou cukínu oloupat  vykrojit jadřinec, nakrájet na plátky a naložíme do této marinády.Já je nakládám na 24 hodin.pak jen rozpálím olej a smažim.Podáváme s bramborem a zeleninovými saláty.

Prostě ochutnejte, je to pohádka a zase cukína jinak.


Cuketové placičky s ovesnými vločkami.
250g cukety nastrouhat na hrubo, štávu trochu vytlačíme,přidáme.Půl šálku
ovesných vloček,vločky smíchejte s cukínou a nechte tak deset minut než z ní
odsají zbytek vody. 3-5 lžic hladké mouky tu podle hustoty.Česnek podle
chuti, majoránka, sůl,kmin,jedno malé vejce. Tuk na smažení .
Smíchat a dělat malé placičky a smažit,jdou dát i jako příloha k masu jsou
jemné.Pokud nemáte rádi ovesné vločky můžou se nahradit dětskou
krupičkou.Placky jsou pak takové nadýchanější.Ale také jako vločky krupici
smíchat s cukínou a nechat deset minut.Pokud chcete mít i bramborovou chuť
tak přidat 3 nastrouhané brambory.Jsou dobré na všechny způsoby.


recepty bez foto rychlé a dobroučké

Čína z cukíny.
Jednu cukinu střední oloupat vybrat jadřinec a nakrájet na kostky asi 1x1
cm.Jednu velkou cibuli na troše oleje zesklovatět Přidat asi 30 deka
nakrájeného točeného, nechat za mícháni 2 minutky restovat, přidat kostky
cukíny přilít 2 deci vody osolit, pepř,1 kostku masoxu a nechat asi 15 minut
provařit zakryté.Sem tam kouknout na vodu.Po této době je cukína měkká a
přilejeme kečup z plastu asi 1/4 litru.Omáčka musí být hustá jako
guláš.Necháme zavařit a je hotovo.Podává se z bílým pečivem.






POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1Cukinu oloupat nakrájet u mladé není třeba odstranit jadřinec.

Sůl

Pepř

Grilovaci kořeni

Trošku vegety.

Těstíčko.

2 vejce

Hladká mouka

Špetka soli

2 stroučky česneku prolisovat.

Uděláme hladké hustější těstíčko.

POSTUP PŘÍPRAVY

cukíny nakrájíme na kolečka asi 1 cm silné.Přidáme všechno koření a necháme 1 hodinu natáhnout koření a sůl. Obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji.Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.

Marinujeme.jpg
Obalujeme.jpg
Těstíčko.jpg
Smažíme.jpg

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (36695 | 40%)
Ne (27920 | 30%)
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one